Collocato tra i passi Pordoi e Fedaia, il sentiero del Viel del Pan è
sicuramente uno dei più spettacolardi tutte le Dolomiti: affacciato
sulle vette del Gran Vernel e sui ghiacci della Marmolada, venne usato
in principio dai commercianti di farina del bellunese (da qui il
toponimo “del Pan”) ed è conosciuto anche come Bindelweg dal
medico tedesco Karl Bindel che per primo ne curò la sistemazione alla
fine del XIX secolo.
Oggi il sentiero, che taglia il
lato meridionale della cresta tra il passo Pordoi e Col Vescovo, si
presenta in ottimo stato e grazie alle sue pendenze quasi mai proibitive
è percorribile per intero anche in mountain bike.
Da Arabba si sale verso il Pordoi percorrendo prima la mulattiera sulle
piste da sci e quindi un breve tratto sulla strada asfaltata. Lo
sterrato torna poi a correre sotto le ruote lungo la variante che
conduce all’imbocco del sentiero 680, un panoramico single track di
fronte sul gruppo del Sella che si mantiene in quota fino a Lezuo, da
dove gli ultimi tornanti su asfalto raggiungono il Pordoi.
Il
ripido ma compatto sentiero verso il Sass Beccè (segnavia 601) consente
di raggiungere il Viel del Pan: il tracciato si sviluppa ora in
direzione est con continui brevi saliscendi, presentandosi largo e
agevole fino al rifugio Viel del Pan e divenendo successivamente uno
stretto single track da percorrere con attenzione.
Il
trail attraversa infatti un ambiente a tratti impervio e isolato,
tagliando il ripido pendio con alcuni punti esposti e sporadici passaggi
da superare a piedi; in vista di Porta Vescovo, laddove il Viel del Pan
lascia il posto al Sentiero Geologico di Arabba, una ripida risalita
costringerà inoltre a spingere la bicicletta per circa dieci minuti, con
la successiva divertente discesa che si conclude in vista del passo
Padon.
L’itinerario scende ora con decisione lungo
l’insidiosa pista da sci (è consigliabile procede a piedi per qualche
minuto) per poi dirigersi con pendenze più moderate all’altopiano
del Surasass, un vero e proprio balcone panoramico su tutte le Dolomiti
circostanti. La picchiata si fa di nuovo ripida verso Col d’Ornella,
concludendosi poi sul fondo della Val Cordevole da dove si ritorna ad
Arabba con lo strappo di Renaz e le dolci pendenze della Strada Statale.
Arabba, frazione del comune di Livinallongo, via Mesdì.
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